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MILANESA DE RES
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01

Consiente a tu familia con sus platillos mexicanos favoritos para que les puedas ofrecer una comida completa exquisita.

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CUBOS PARA GUISADO
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02

Producto obtenido de la pulpa bola ubicado en el cuadril trasero, se caracteriza por ser un músculo
magro con proporción minima de grasa e intenso sabor.

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CARNE MOLIDA DE RES
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03

Producto obtenido de la pulpa bola ubicado en el cuadril trasero, se caracteriza por ser un músculo
magro con proporción minima de grasa e intenso sabor.

• La carne molida pasa por 2 moliendas.

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CARNE PARA DESHEBRAR
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Producto obtenido de la falda de res ubicado en el cuadril delantero, se caracteriza por ser un músculo semi-magro
con proporción minima de grasa e intenso sabor ideal para deshebrar.

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SABANA DE RES
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Producto obtenido de la pulpa bola ubicado en el cuadril trasero, se caracteriza por ser un músculo
magro con proporción minima de grasa e intenso sabor.

• El gramaje de cada slide varia de entre 100 gr y 120 gr

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FAJITAS DE RES
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Producto obtenido de la falda de res ubicado en el cuadril delantero, se caracteriza por ser un músculo semi-magro
con proporción minima de grasa e intenso sabor ideal para deshebrar.

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HAMBURGUESA
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Se obtiene de la carne de las pulpas , con doble pasada y preformada a 200 gramos cada pieza.